“现在学校食堂食材配送管理都挺规范，孩子吃得放心，我们家长也安心。”日前，临沧市纪委监委派驻市市场监管局纪检监察组就校园食品安全监管问题整改情况，对学生家长开展电话回访时，一学生家长回复道。

校园食品安全始终是学生、家长和社会各界关注的焦点。今年以来，该市纪委监委前移监督关口，由第五监督检查室联合派驻市教育体育局纪检监察组、派驻市市场监管局纪检监察组组成专项监督检查组，对辖区内学校食堂开展拉网式专项监督检查。

“目前学校食堂食材配送的流程是什么？学校有没有明确食堂管理制度？”“食堂卫生是如何保障的，食堂工作人员是否都有健康证明？”……

每到一处，监督检查组通过查制度、看现场、访师生等方式，随机抽取食品购货凭证、进货台账、出入库清单消耗情况进行算账比对，详细了解资金和食品管理使用情况，围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票、仓储环境、食品留样等关键环节开展监督检查，督促相关行业部门履行监管责任、学校党委压实主体责任，守护“放心食堂”。

“此次约谈的目的主要是督促您单位严格按照‘管行业必须管安全’的要求，常研究、常部署，具体抓、抓具体，做到守土有责、守土负责、守土尽责……”

针对检查中发现学校食堂财务管理不规范、廉政风险防控不健全等问题，专项监督检查组随即向市教育体育局进行反馈，并对市教育体育局分管安全工作领导和责任科室负责人进行提醒约谈，督促其抓好学校食品安全管理进货（采购）把关、入库管理、卫生条件、从业人员等重点环节监管工作，保障广大师生用餐安全。截至目前，共开展监督检查3次，覆盖8所市直学校，约谈提醒8人次，发现并督促整改问题16个。

监督推动下，市教育体育局、市市场监管局、市卫生健康委、市公安局四部门联合对全市8个县（区）30个校园食堂、4个校内超市开展校园食品安全和公共卫生安全专项检查，整改问题145个；开展校园食品安全知识培训219期，培训餐饮从业人员及学校师生62500余人次，粘贴宣传挂图2200余张，发放食品安全知识宣传图册10700余份。

“查处只是手段，推动相关行业部门健全完善制度，堵塞监管漏洞，才是我们的目的。”该市纪委监委相关负责人表示，该市纪委监委将持续对检查中发现的问题整改情况进行“回头看”，推动形成分析研判、推进整改、跟踪问效的工作闭环，以实实在在的监督成效保障校园“舌尖上的安全”。（刘冉冉  杨廷伟）