“你们平时的菜是怎么配送的？配送价格怎么定？机关干部用餐时有没有出现乱倒乱扔饭菜现象？日均就餐人数是多少？你们单位在杜绝餐饮浪费方面如何开展内部监督？”区纪委区监委派驻区政府办纪检监察组在对区接待办开展杜绝“舌尖上的浪费”专项检查时问得格外仔细。

“我们的菜都是统一配送，价格都不高于市场价。机关干部在用餐时都不会发生乱倒剩饭剩菜的浪费现象。日均就餐人数100人左右。在开展杜绝餐饮浪费的内部监督方面我们是这么做的……”一边陪同派驻区政府办纪检监察组的同志对区机关食堂开展检查的同时，区接待办副主任张梅钰一边回答。

因区接待办承担区政府办公大楼干部职工日常用餐及公务接待用餐工作，为认真贯彻落实习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，严查“四风”和违反“中央八项规定”精神问题，近日，区纪委区监委派驻区政府办纪检监察组把区接待办列为重点检查单位，采取访谈、查阅相关材料、实地走访机关食堂和厨房等方式进行杜绝“舌尖上的浪费”专项检查。

“区接待办牢固树立过紧日子思想，全面加强机关食堂及公务接待用餐管理，坚决杜绝机关餐饮浪费行为，做好行业示范表率。”区接待办工作人员肖垚介绍，为做好厉行节约工作，区机关食堂对采购、存储、加工、厨余垃圾处理等流程实行定岗定责，从各个环节落实责任。按照健康、从简等原则合理搭配菜品。机关食堂实行自助用餐，方便适量选取，鼓励勤拿少取。在食堂就餐区粘贴文明用餐宣传牌，提醒就餐人员落实“光盘行动”，倡导文明用餐、杜绝浪费。

据纪检监察组了解，在公务接待用餐管理方面，区接待办按照节约要求，积极推行简餐和标准化饮食。科学合理安排饭菜数量，将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务全过程，倡导一料多菜，物尽其用。另外，通过合理设计菜单，调整菜品数量、份量，引导就餐者适量点餐，避免浪费。

在访谈环节，区接待办有关负责人表示，“在下步工作中，区接待办将按照节约型机关创建行动计划，健全机制，加强内部监督检查，把坚决制止餐饮浪费行为作为推进节约型机关建设的重要内容，切实发挥节约型机关的示范带动作用，营造浪费可耻、节约光荣的氛围。”

餐饮浪费现象，浪费粮食，有损道德，破坏国家公职人员形象，与反对“四风”和贯彻落实“中央八项规定”精神格格不入，在下步工作中，我们会加大监督检查力度，用严格的监督检查，杜绝“舌尖上的浪费”。派驻区政府办纪检监察组负责人表示。（段朝波  徐昌伟）